Zdeněk Pohlreich připravil novou kuchařku Kulinárium, která vychází v nakladatelství Sevruga. Kniha obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce. Při té příležitosti poskytl rozhovor pro Youtube kanál 2media.cz. „Kulinárium je specifické v tom, že to je taková zmenšenina učebnice pro kuchaře,“ přibližuje svoji novou knihu Zdeněk Pohlreich. V rozhovoru prozradil například i to, kde hledá inspiraci pro své recepty.
Video s rozhovorem najdete zde.
