Přesně dva tisíce porcí speciální rybí polévky zavoní na Štědrý den Staroměstským náměstím. Rozlévání tradičního štědrovečerního pokrmu se ujme podle tradičního zvyku nová pražská primátorka Adriana Krnáčová. Příchozí mohou ochutnat originální recept z kuchyně organizátora trhů mezi 11. a 13. hodinou. Na Václavském náměstí, kde bude připraveno tisíc porcí, se vařečky chopí zástupci Prahy 1.
„Jsem ráda, že se dodržují tradice, které mají význam. Je to příjemné setkání s Pražany a návštěvníky Prahy, kdy jim můžu osobně popřát hezké a klidné svátky,“ říká Adriana Krnáčová, primátorka Hlavního města Prahy.
Organizátoři největších trhů v České republice připravili tradiční polévku nejen pro lidi bez domova, ale také pro všechny návštěvníky obou centrálních náměstí. Osvědčený štědrovečerní pokrm bude mít stejnou chuť i přísady jako v předchozích letech. „Připraveno je 300 kilogramů kaprů a 50 kilogramů rybích hlav. Sto gramů kořenové zeleniny osmažíme jako vždy poctivě na pravém másle a přidáme také jikry, mlíčí a máslovou jíšku. Třešničkou na dortu bude samozřejmě naše osvědčená přísada – koňak
a karamel. Chybět nebudou ani oblíbené krutony,“ upřesňuje recepturu Daniel Prošek, ředitel oddělení gastro společnosti Taiko.
Po rybě tradičně Česká mše vánoční
Servírováním rybí polévky program na Staroměstském náměstí nekončí. Přesně ve 21 hodin vystoupí na pódiu orchestr a sólisté Národního divadla a Státní opery Praha. Náměstím bude znít Česká mše vánoční „Hej, mistře!“ Jakuba Jana Ryby.
Zajímavý program čeká na hosty trhů i v dalších svátečních dnech. Například na 1. Svátek vánoční – 25. prosince – si mohou přijít všechny děti v půl čtvrté poslechnout pohádku a od 18 hodin rozcinká náměstí zvonohra Petra Manouška.
Sváteční program pódia na Staroměstském náměstí
Středa 24. prosince – Štědrý den
11.00 – 13.00 Rozlévání štědrodenní polévky
21.00 – 22.00 Jan Jakub Ryba – Česká mše vánoční, orchestr a sólisté Národního divadla a Státní opery
Čtvrtek 25. prosince – 1. svátek vánoční
15.30 – 16.30 Divadélko Romaneto – Jak pan Mysliveček s panímámou oslavili Štědrý večer
16.45 – 17.45Let’s Go! – americké spirituály
18.00 – 19.00 Zvonohra Petra Manouška – ROAMING BELLS, hraje Rosemarie Seuntiëns
Pátek 26. prosince – 2. svátek vánoční
14.30 - 15.30 Hudbou a zpěvem pro rodiče a děti
16.00 – 17.00 Pruhované panenky – vánoční divadelní představení pro děti
17.15 – 18.00 Laurus – barokní a renesanční skladby
18.15 – 19.00 Bohemian Bards – historická hudba
Stánky s produktovým a gastronomickým sortimentem budou na Štědrý den otevřeny v omezeném provozu od 10 do 14 hodin. Od 15 hodin do půlnoci budou návštěvníkům k dispozici pouze vybraná prodejní místa – zimní zahrada, hlavní stánek „Hexagon“ uprostřed Staroměstského náměstí a gril se stánkem u vánočního stromu. 25. a 26. prosince i 1. ledna 2015 otevřou stánky od 12 hodin do půlnoci.
