Chřestová polévka s šunkovými kostičkamiKolik polévek umíš, tolikrát jsi kuchařem! Zvyšte si teď, v chřestové sezóně, svoji kuchařskou kvalifikaci a rozšiřte svůj polévkový repertoár o tuto jemnou jarní polévku ze zeleného chřestu s kostičkami ze šťavnaté šunky. Ingredience (4 porce): 2 [...]
Březen 27, 2017
Gastronomie
Náš organismus vyžaduje po celonočním hladovění nový příjem energie. Pokud ji nedostane, začne jako náhradní zdroj využívat aminokyseliny ze svalů, což je problémem u lidí s nadváhou, sportovců, ale i dětí. Následkem nesnídání je nesoustředěnost, únava, rychlý nástup vysílení a může [...]
Březen 25, 2017
Gastronomie
Ve středu 22. února 2017 proběhlo oficiální otevření farmářského řeznictví a bistra Mikrofarma na pražském náměstí Jiřího z Poděbrad. Po dvou brněnských pobočkách expanduje úspěšný koncept také do Prahy. Návštěvníci si mohli vychutnat degustační menu, seznámit se s konceptem Mikrofarmy a promluvit [...]
Únor 24, 2017
Gastronomie
Lámete si hlavu nad tím, co připravit k obědu? Za pomoci tyčového mixéru Sencor 9v1 můžete připravit předkrm, polévku, hlavní chod i dezert. A nejenom to. Aby vám šla práce pěkně od ruky, začít můžete smoothie. Je to výborná svačina nebo [...]
Vhodnou alternativou čerstvých plodů je nejen v zimě zmrazené ovoce a zelenina, které dostanete v průběhu celého roku ve stejně vysoké kvalitě. V případě produktů značky Dione se často jedná o druhy vypěstované na území České republiky, oceněné značkou Klasa. [...]
Leden 26, 2017
Gastronomie
Firma Lahůdky Cajthaml s.r.o. sídlí v Nučicích nedaleko Prahy, kam svou výrobu přesunula v roce 2014, po tom, co byl celý závod nově zrekonstruován. Důvodem tohoto přesídlení byl jednak zvýšený zájem potravinových řetězců o výrobky firmy Lahůdky Cajthaml, ale také zkvalitnění poskytovaných [...]
Leden 15, 2017
Gastronomie
Domácí chleba přímo z rukou francouzského pekaře, speciálně uzené hovězí maso a poprvé v historii fastfoodu lanýže. Tak by se ve stručnosti dala popsat limitovaná novinka Pastrami Bourgeois, kterou můžete až do 15. ledna ochutnat v Bageterii Boulevard. Recepturu připravil autor podzimního CHEF [...]
Prosinec 19, 2016
Gastronomie
Vstup do Nového roku se pro mnohé vyznačuje řadou předsevzetí. Pro někoho taková předsevzetí znamenají najít si novou práci, pro jiné strávit více času s blízkými a pro mnohé slib začít žít zdravěji, více sportovat a tomu přizpůsobit i svůj jídelníček. [...]
Prosinec 18, 2016
Gastronomie
Rodinná firma Emco, přední český výrobce cereálních výrobků, uvádí na trh zcela novou celozrnnou sušenku Emco Digestive, která svou chutí ideálně doplňuje oblíbenou řadu Ovesných sušenek Mysli na zdraví.Křehké sušenky typu digestive, které jsou dnes populární nejenom v Evropě, si zákazníci [...]
Prosinec 11, 2016
Gastronomie
V sobotu 26. listopadu ve středočeském Mratíně proběhl jubilejní desátý ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu Vitana Majonéza Cup 2016. Soutěž, které se zúčastnilo 18 kuchařských týmů, nakonec ovládl učňovský tým z SOU potravinářského v pražské Písnici.Vítězové letošního ročníku Vitana Majonéza [...]