Astaxanthin může být přidán do některých pokrmů i nápojů. Výsledkem je tzv. superpotravina, která má díky dodaným blahodárným látkám příznivý vliv na lidský organismus. Astaxanthin je rozpustný v tucích, které zajistí jeho správné vstřebávání do organismu (ideální v kombinaci s potravinami s obsahem zdravých tuků). Je vhodný také pro sportovce, kterým zajišťuje vyšší přísun energie a zároveň urychluje proces svalové regenerace.
Doporučené denní množství astaxanthinu je 4-12 mg a nemá vliv na výslednou chuť pokrmu.
Zdravá snídaně je nejlepším startem nového dne. Správně by měla tělu dodat potřebné živiny, vitamíny a energii na celý den. Snídaně s přidáním astaxanthinu navíc posílí vaši imunitu. Připravili jsme několik receptů na přípravu snídaně, které vás nastartují do nového dne.
Vanilkový chia pudink s astaxanthinem, malinami a maracujou
Ingredience na 2 porce:
- 140 g jogurtu řeckého typu s vanilkovou příchutí
- 100 ml mléka
- Polévkové lžíce čekankového sirupu
- 0,16 g řasy Haematococcus pluvialis s obsahem astaxanthinu
- Maliny
- Dužina maracuji
Smíchejte jogurt s mlékem, chia semínky a lžící čekankového sirupu. Následně ve směsi rozmíchejte řasu s obsahem astaxanthinu. Směs přelijte do skleničky, misky nebo jiné vhodné nádobky, zakryjte a dejte do ledničky.
Až pudink trochu ztuhne (cca po 1 hodině), přidejte maliny, přelijte dužinou z maracuji a lžící čekankového sirupu.
Přikryjte, vraťte do lednice a nechte vychladit, ideálně přes noc. Pak už se jen těšte na ráno!
Ovesná kaše s astaxanthinem, banány, kakaovými boby a arašídovým máslem
Ingredience:
- ½ hrnku ovesných vloček
- ½ hrnku mléka
- ½ polévkové lžíce drcených kakaových bobů
- 1 polévková lžíce arašídového másla
- 0,08 g řasy Haematococcus pluvialis s obsahem astaxanthinu
Ovesné vločky smícháme v uzavíratelné nádobě s mlékem, datlovým sirupem, kakaovými boby a řasou s astaxanthinem. Vše důkladně promícháme, přiklopíme a dáme do ledničky, ideálně přes noc.
Smoothie s kokosovým mlékem, ostružinami, borůvkami a banánem
Ingredience:
- 50 ml kokosového mléka (v plechovce)
- 100 ml vody
- 50 g ostružin
- 50 g borůvek
- 1 banán
- 0,08 g řasy Haematococcus pluvialis s obsahem astaxanthinu
Veškeré ingredience vložte do mixéru a důkladně rozmixujte.
Smoothie nejen skvěle chutná, ale také zasytí, dodá energii a má antioxidační účinky. Na zdraví!
