Ve čtvrtek 8. května oslaví Pivovar Svijany svoje 450. výročí se svými příznivci. Den otevřených dveří je určen každému, kdo má zájem zdarma si prohlédnout pivovar, ochutnat místní piva včetně nové Čtyřistapadesátky a zapojit se do programu pod taktovkou moderátora Ondřeje Hejmy.
Varna piva
Svijanské pivo si našlo svou cestu na trh i do hospod v celé ČR, protože jeho fandům chutná a je za příznivou cenu. Jako jediný pivovar u nás vlastní chmelnice a používá výhradně slad z malých nezávislých sladoven v Čechách a na Moravě, což je velkou devizou.
Svijany jsou největším výrobcem speciálních piv. Pravidelně získávají certifikáty a ocenění, ke stěžejním pivům patří „Svijanská desítka 10%“, nejprodávanější „Svijanský máz 11%“, řezaná nefiltrovaná jedenáctka „Svijanský fanda 11%“, uvedená na trh v párty soudcích a litrových džbáncích.
Velikonoční multipacky Pivovaru Svijany
Ve výčtu oblíbených svijanských piv nesmí chybět extra hořký „Svijanský Rytíř 12 %“ nebo nefiltrovaný „Kvasničák 13 %“ , světlý speciál s obsahem pivovarských kvasnic. Na Slavnostech svijanského piva pokaždé pivovar nabízí světlý a tmavý speciál „Svijanský Kníže 13 % a Svijanská Kněžna 13 %“ i v podobě zmrzliny. Nakonec je to světlý speciál „Baron 15 % “ , jako nejsilnější svijanské pivo s obsahem alkoholu 6,5 %.
Džbánek kvasničák
„450“ je novinkou roku 2014. Prémiový světlý ležák představuje Pivovar Svijany v souvislosti s 450. výročím založení pivovaru ve Svijanech. Pro výrobu nejtradičnějšího piva v České republice se používá pouze humnový slad z českých a moravských nezávislých sladoven, voda z vlastních studní a žatecký chmel z vlastních chmelnic, v němž tvoří dominantní podíl tradiční Osvaldův klon Žateckého poloraného červeňáku, který je dnes téměř na vymření. Toto plné chlebnaté pivo je výjimečné svou intenzivní, ale příjemnou a velmi jemnou hořkostí a čerstvou vůní. Nyní jej můžete koupit ve vybraných restauracích, v maloobchodní síti v půllitrových lahvích bude k dispozici v průběhu jara. Pivovar ho bude plnit také do pětilitrových party soudků.
Prémiový ležák 450
V těchto dnech je „450“ v nabídce pečlivě vybíraných hospod a restaurací, které pivo čepují z plnoprůtokového kohoutu maximálně na dvakrát do půllitru nebo třetinky tzv. na hladinku. V maloobchodním prodeji v lahvích bude Čtyřistapadesátka na jaře k dostání za doporučenou cenu kolem 15 Kč.
Celý rok 2014 se ponese v duchu oslav a hlavním dárkem, který pivovar připravil pro své příznivce, je právě prémiový světlý ležák „450“. „Chtěli jsme českým pivařům nabídnout pivo, které chutná a voní po tradičních surovinách,“ říká Petr Menšík, sládek Pivovaru Svijany.
Postupem doby se z Pivovaru Svijany stal nejen nejsilnější pivovar ve svém regionu, ale také jeden z největších nezávislých, ryze českých pivovarů v České republice. V roce 2013 byl dokonce v novinářské anketě Českého svazu pivovarů a sladoven zvolen nejpopulárnějším pivovarem v ČR.
Od loňského roku také k pivovaru opět patří zámek v jeho těsné blízkosti. „Zámek a pivovar patřily odjakživa k sobě, a proto jsme se rozhodli, že památku zrekonstruujeme a zpřístupníme veřejnosti,“ říká Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany a dodává: „Předchozí majitel měl zpracovaný kvalitní projekt na revitalizaci zámku a my v něm plánujeme ve spolupráci s památkáři pokračovat. V tuto chvíli projekt revidujeme a pravděpodobně příští rok se pustíme do samotné rekonstrukce.“ Do budoucna by se měl zámek stát kulturně společenským centrem obce, které nabídne koncertní prostory, zázemí pro turisty i restauraci.
Zámek na historické fotografii
Dorazte s rodinou, přáteli ve sváteční den 8. května do Svijan přesvědčit se o vynikající kvalitě piva a rozvoji pivovaru (v březnu 2014 výrazně zrekonstruována lahvovna) a přátelské atmosféře. Exkurze zdarma budou probíhat od 10,00 do 16,00 hodin a každý jejich účastník získá od pivovaru malý dárek. Program je naplánovaný až do 20,00 hodin.
-
- Zátka
-
- Spilka
-
- Plnění lahví
