“Taková česká mortadela, ale lepší.” To alespoň tvrdí šéfkuchař Ondřej Slanina o svém prémiovém Gothaji, se kterým se zaručeně vrátíte do chutí vašeho dětství… Vysoký, 70% podíl hovězího a vepřového masa doladěný syrovým sádlem dokonale nabudí mlsné jazýčky. Tento typicky český salám bez lepku se prodává ve variantě vcelku (1,5 kg) za 152,70 korun a doporučená cena Gothaje krájeného (90 g) je 16,00 korun.
Ondřej Slanina uvedl v březnu 2017 na trh vlastní prémiovou značku uzenin s názvem Uzeniny od Slaniny. Uzeniny této nové značky vyvinul společně se zkušenými moravskými uzenáři z Hustopečí nad Bečvou. O zaručeně kvalitní výrobu se stará firma VÁHALA a spol. s r. o.
