Nastala ta nejvhodnější doba připomenout si recept na vaječnou pomazánku. Není to sice žádná kvantová fyzika, ale správný poměr ingrediencí může být alchymie. Jestli jste se letos pustili do hojného barvení vajec, ale koledníci nikde, tak je v žádném případě nevyhazujte. [...]
Duben 8, 2021
Gastronomie
Rumová značka Key se může pyšnit téměř stoletou tradicí, a také tím, že se k jeho výrobě vždy používal pravý jamajský rum, který bratři Lobosičtí dováželi v sudech do Čech přímo z karibské oblasti. Byl to jeden z prvních třtinových rumů [...]
Duben 7, 2021
Gastronomie
Přišel čas čerstvých bylinek a s ním i voňavých jídel. Vyzkoušejte tvarohovou pomazánku s bylinkami podle receptu Jaroměřické mlékárny. Pamatujte na to, že tvaroh je bílé zlato. Výborně zasytí, má vysoký obsah bílkovin, a přitom poměrně nízkou energetickou hodnotu. Tvarohová pomazánka [...]
Duben 5, 2021
Gastronomie
Velikonoční speciály v podobě zejména zeleného piva letos budou. I navzdory zavřeným restauracím si je lidé budou moci koupit kromě obchodů i u výdejních okének restaurací a hospod, případně v malých soudcích. Přesto, že pivovary neočekávají tržby z velikonočních speciálů nijak [...]
Duben 4, 2021
Zajímavosti
Vyzkoušejte o letošních Velikonocích upéct mazanec podle receptu, ve kterém zcela nahradíte klasický cukr. Bude chutnat výtečně.Základní kynuté těsto230 g pšeničné mouky hladké150 g pšeničné mouky hrubé40 g Irbis se sladidly z rostliny stévie30 g droždí • 40 g vepřového [...]
Březen 31, 2021
Gastronomie
Měsíc březen společně s dubnem jsou přelomové měsíce, kdy se probouzí krajina i zvířata. Přicházejí první slunečné dny a lidé se snaží po zimě načerpat tolik potřebnou energii. V dnešní době, kdy se spousta věcí stále mění, je důležité najít si pevné [...]
Zkuste do jídelníčku celé rodiny zařadit jáhly. Jsou ideálním zdrojem energie pro výkonnostní sportovce věnující se např. běhu, cyklistice nebo třeba plavání. Drobná zrnka si však v podobě sladké snídaňové kaše nebo dezertu oblíbí i děti.Jáhly se považují za typickou staročeskou [...]
Březen 27, 2021
Gastronomie
Přestože letošní Velikonoce budou opět trošku jiné, můžeme si je užít v rodinném kruhu a dopřát si i něco dobrého na zub. Mlékárna Valašské Meziříčí připravila recepty za použití svých výrobků, které mohou péct maminky či babička za pomocí dětí. Připraví [...]
Březen 20, 2021
Gastronomie
Rodinný pivovar Svijany připravil i letos sezónní edici nepasterovaného baleného piva Svijanský Máz 11 %. Ve velikonočním designu je pivovar uvádí na trh v lahvích, půllitrových plechovkách i oblíbeném dvoulitrovém balení ─ Plechovkách nejen pro chlapy. Velikonoční plechovky s motivem svátků [...]
Březen 16, 2021
Gastronomie
Pohanka byla dlouho popelkou české kuchyně. Dnes je ale díky rozmachu zdravé výživy oblíbenou ingrediencí ve slaných i sladkých pokrmech. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení. Literatura udává, že lidé, kteří pravidelně konzumují pohanku, se dožívají vysokého [...]
Březen 15, 2021
Gastronomie